ヒナのリクエストで！たけのこご飯 レシピ

ヒナのリクエストで！たけのこご飯
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ゆきさん
ゆきさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

炊飯器で炊くだけ！
上品な味わいの簡単たけのこご飯です。

材料

  1. 米　3合
  2. たけのこ水煮　100g
  3. ●干し椎茸　3個
  4. ●水　200cc
  5. ●醤油　大さじ1と1/2
  6. ●みりん　大さじ1
  7. ●酒　大さじ1
  8. ●だしの素　小さじ1
  9. ●塩　小さじ1/4

作り方

  1. 1.

    ●を合わせて椎茸を戻しておく。

  2. 2.

    米は普通に洗う。たけのこは繊維を立ち切るように3ｃｍくらいの短冊切りにする。椎茸は水気を絞って細切りにする。

  3. 3.

    米に●を加えて残りの水を加え、たけのこ・椎茸を散らして普通に炊飯器で炊く。

ワンポイントアドバイス

椎茸の戻し汁、絞った汁まで全て使いますので捨てないでくださいね。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/15785211/

  • (ID: r225134)
  • 2011/04/09 UP!

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