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家庭料理の定番！かぼちゃの煮物
- ゆきさん
- 調理時間：15〜30分
- 人数：4人分
料理紹介
優しい甘さが懐かしい定番料理は、我が家でも人気です。材料
- かぼちゃ 1/2個
- ●だし汁 400cc
- ●みりん 大さじ2
- ●砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ1～2
作り方
- 1.
かぼちゃは種とワタを取り除いて3～4cm角の大きさにし、所々皮を剥く。
- 2.
鍋にかぼちゃを並べて●を加え、ややグツグツするくらいの弱めの中火にかけ、煮立ったら落し蓋をして15分程加熱する。
- 3.
醤油を足し、更に10～15分加熱し、火を止めて鍋止めする。
- (ID: r217316)
- 2011/03/16 UP!
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