サーモンのガーリック醤油ソテー

作り方

1. 1.

   サーモンは塩を振って10分ほど置き、余分な水分を取り除いてこしょうを振る。にんにくはスライスする。
   

2. 2.

   油でにんにくをじっくり炒め、香りがうつったらサーモンを加えて両面に焼き色をつける。
   

3. 3.

   中まで火が通ったら醤油を加えてひと煮立ちさせ、レモンを添える。
   

ワンポイントアドバイス

にんにくはじっくり炒めてください。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/14621846/

• (ID: r141658)
• 2010/09/18 UP!

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