夏はコレで決まり！マンゴーアイスクリーム

作り方

1. 1.

   マンゴーは細かく刻み、飾り用に少し取り分けておく。
   

2. 2.

   卵をほぐして砂糖を加え、ハンドミキサーで上からたらした生地が滑らかに流れ落ち、さっと消えずに若干跡に残る状態まで泡立てる。
   

3. 3.

   生クリームにマンゴーを加えて角がおじぎするくらいまで泡立て、②と混ぜ合わせて容器に流し、冷凍庫で1時間以上冷やし固める。
   

ワンポイントアドバイス

ふんわりと泡立てることで口当たりがよくなります。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/14089526/

• (ID: r10853)
• 2010/06/30 UP!

他のマンゴーのレシピ（6,284件）

• 溶かして固める。絶品な南国気...
• 寒天とゼリーで2種類のスイー...
• マンゴーヨーグルト
• 簡単♪濃厚マンゴープリン
• 甘酒入り・アップルマンゴーの...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 果物のレシピ・作り方 > マンゴーのレシピ・作り方（4,789）
• お菓子のレシピ・作り方 > 冷たいお菓子のレシピ・作り方 > アイスクリームのレシピ・作り方（13,765）
• 乳製品のレシピ・作り方 > 生クリームのレシピ・作り方（43,754）