我が家の豚の角煮

作り方

1. 1.

   豚ロースブロックを4等分して熱した中華鍋に入れ、油を取りながら焼き色を付けていきます
   

2. 2.

   大根は輪切りにして下茹でし、長ネギは5センチ幅に切っておきます
   ゆで卵も作っておきます
   

3. 3.

   1ができたら、2を入れ調味料を入れて水をひたひたに入れて弱火で1時間煮込みます
   

4. 4.

   煮込んで大根や、玉子の色が変わったら出来上がりです
   

ワンポイントアドバイス

一度煮込んで冷ましておいで、再度煮込むと美味しいです
ダイエット中の方でも、美味しいホロホロの角煮がこれなら食べられます

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• (ID: r421147)
• 2012/05/02 UP!

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