簡単グリッシーニ　ペッパー＆チーズ

作り方

1. 1.

   Ａ材料を合わせてふるい、ボウルに入れる。そこに、Ｂを入れ、軽く混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   １にオリーブオイルと水を加え練り混ぜ、一塊にする。
   

3. 3.

   ５分程練り混ぜ、表面が滑らかになったらラップに包み、冷蔵庫で３０分休ませる。
   

4. 4.

   ※薄力粉の品種によってはまとまりにくい場合があります。その場合、水を少しずつ加えて調整下さい。
   

5. 5.

   打ち粉をした台に生地を取り出し、２５㎝四方に伸ばす。
   　５mm幅にカットし、台の上でころがしながら棒状に成型する。
   

6. 6.

   オーブンを１７０℃予熱。クッキングシートを敷いた天板に生地を並べ、20分程度焼く。目安：きつね色パリッとした状態にまで
   

7. 7.

   召し上がり方：そのままでも美味しく頂けます。生ハムを巻くと、程よい塩気が加わり、おつまみにぴったりな味になります。
   

ワンポイントアドバイス

お子様用には、胡椒を控えめにして加減下さい。
※生ハムを巻くことを前提に作ったレシピですので、塩気も控えめにしてあります。

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• (ID: r1049701)
• 2016/04/19 UP!

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