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塩辛の和風クリームパスタ レシピ

塩辛の和風クリームパスタ
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つぶあんさん
つぶあんさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

イカの塩辛のクリームパスタ。ウニクリームのような味わいです。

材料

  1. スパゲティー　３２０ｇ
  2. 生クリーム　1パック（２００ｍｌ）
  3. イカの塩辛　１パック（８０ｇくらい）
  4. 白ワイン　大さじ２
  5. にんにく　１かけ
  6. 塩こしょう　適宜
  7. オリーブオイル　大さじ１
  8. 青ネギ、刻みのり　少々

作り方

  1. 1.

    スパゲティーは表示通りに茹でる

  2. 2.

    にんにくの薄切りをオリーブオイルで炒め、イカの塩辛、白ワインを加え、軽く火が通ったら生クリームを加えて温める。

  3. 3.

    茹でたスパゲティーを２に入れ、混ぜて、塩コショウで調味し、器に盛る。

  4. 4.

    青ネギ、海苔、粗挽きコショウなどをかける。

ワンポイントアドバイス

塩辛はパックによって量や味が違うので、味見で調節してください。

記事のURL：http://kaakalove3.cocolog-nifty.com/blog/2012/12/post-3.html

  • (ID: r593916)
  • 2013/05/18 UP!

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