musashiさんの新着レシピ-ブログ記事（20/51） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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今年の夏越ごはんは「冷やしかき揚げうどん」！ 2018/06/30 UP! (ID:b17531805)

本日6月30日は「夏越の祓(なごしのはらえ)」ですね。 前回の記事でも記しましたが、この日は半年分の穢れを祓うべく「茅の輪くぐり」をしたり、...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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市販の糠床を使ってらくらく☆糠漬けの漬け方。 2018/06/26 UP! (ID:b17525773)

1か月ほど前のことになりますが、今年も恒例の糠漬けを始めました。 えっ、面倒くさそう？難しそう？ いやいや、ぜーんぜん！！ 糠床は糠から手作...

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茹で卵とベーコンのチャバタサンド。 2018/06/24 UP! (ID:b17521622)

冷凍してあったDEEN & DELUCA のチャバタを使った、ボリュームサンド弁当です。 具は、ベーコン、レタス、茹で卵、チーズ、玉ねぎ、オ...

調理時間：5～15分

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切り干し大根とかいわれ大根のポン酢サラダ。 2018/06/21 UP! (ID:b17518151)

買い置きの切り干し大根を使ってすぐ作れる、コリコリとした食感が楽しいサラダです。 今までも何度も紹介してますが、火を使わずササッと作れてさっ...

人数：4人分 調理時間：5～15分

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くずし豆腐のアボカド丼。北大阪地震から一夜明けて。 2018/06/19 UP! (ID:b17514790)

火を使わず、材料を切るだけ&混ぜるだけで作れるお手軽丼です。 以前の記事ですが、梅雨時や夏場の食欲のない時ににもおすすめなので再掲載します。...

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ご飯のお供に。牛肉と玉ねぎのしぐれ煮。 2018/06/13 UP! (ID:b17505215)

ごはんのお供に間違いなしの牛肉のしぐれ煮です。 切り落としやこま切れ肉でも、じゅうぶん美味しく仕上がります。 短時間でサッと煮ると硬くなりま...

調理時間：5～15分

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キウイを使って柔らかく☆輸入牛ステーキ。 2018/06/09 UP! (ID:b17497522)

夫は肉、特に牛肉をあまり好まない人だったのですが... 歳をとって(？)体質や好みが変わったのか、焼き肉やステーキなんかも結構食べるようにな...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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フライパンで気軽に揚げ焼き。生鮭の一口フライ弁当～♪ 2018/06/07 UP! (ID:b17495409)

昨日の夫&幼稚園弁当～♪ いつも代わり映えしない、ごくごくフツーの内容ですが... メインの生鮭のフライは、オリーブオイルで焼き揚げにしまし...

調理時間：5～15分

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植物油使用のサックサク型抜きクッキー。 2018/06/06 UP! (ID:b17492769)

こちら、友人親子と会う際にたびたび持参する、娘も大好きな型抜きクッキーです。 バター、卵、白砂糖を使わない、お子さんにもおすすめのマクロビ寄...

調理時間：15～30分

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夏のおつまみ&お弁当に。ゴーヤの塩昆布炒め。 2018/06/03 UP! (ID:b17487764)

店頭にゴーヤがお目見えする季節になりました。 我が家ではチャンプルーのほか焼きうどんパスタに使うことが多いですが、今回は材料たった2つの炒め...

人数：4人分 調理時間：5～15分

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市販ドレッシングであえるだけ。ファルファッレとえびアボカドのパスタサラダ。 2018/06/01 UP! (ID:b17485617)

蝶ネクタイ型のかわいらしいパスタ、ファルファッレ(伊 Farfalle)。 4歳の娘の大のお気に入りです。 えびとアボカドを使ってサラダ仕立...

調理時間：5～15分

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無限系！春キャベツと塩昆布のコールスロー。 2018/05/29 UP! (ID:b17479423)

ここのところすっかり初夏の陽気とはいえ、まだまだ柔らかくてみずみずしい春キャベツ。 春先はびっくりするほど高騰してましたけれど、価格も落ち着...

人数：5人以上分 調理時間：15～30分

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夏の万能ソース！ジェノベーゼペースト。 2018/05/26 UP! (ID:b17475297)

少し前のことになりますが、バジルをたっぷり使ったジェノベーゼペーストを作りました。 パスタにあえるのもちろん、冷たいうどんや焼いた肉魚にかけ...

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クリームチーズ&発酵バターの香り♪ ベリーとくるみのパウンドケーキ。 2018/05/24 UP! (ID:b17472849)

昔から、合理的で作り方もシンプルなアメリカの焼き菓子が好きです♪ 特に、マフィン、パウンドケーキ、ブラウニーなど、カフェのレジ横で売っている...

調理時間：1時間以上

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春キャベツとにんじんの即席レンジピクルス。 2018/05/21 UP! (ID:b17467212)

風薫る5月も後半、地域によっては入梅の足音が聞こえてきそうな気配... 。 食材の傷みやすい時期も作りおき可能な、爽やかピクルスを紹介します...

調理時間：5～15分

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圧力鍋で手作りオイルサーディン。 2018/05/19 UP! (ID:b17464767)

鮮度の良さそうないわしが手に入ったので、ずっと試してみたかったオイルサーディン作りに挑戦。 簡単に骨まで柔らか、臭みなく風味よく仕上がりまし...

調理時間：30分～1時間

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あじのソテー～ハニー粒マスタードソース～。 2018/05/17 UP! (ID:b17461409)

先日、澄みきった五月晴れに後押しされ、ずっと先伸ばしにしていた衣替えにようやく着手しました。 ついでに不要なモノを断捨離して、クローゼットも...

人数：3人分 調理時間：5～15分

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目が覚める甘酸っぱさ☆夏におすすめレモンスクエア。 2018/05/15 UP! (ID:b17458307)

ハッとするほど酸っぱいけれど、ひとかけ口にするとまた食べたくなる... 。 ビスケット生地とレモンクリームが層になった、アメリカンケーキです...

人数：5人以上分 調理時間：1時間以上

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娘もおかわり～‼ 失敗なしのかぼちゃのグラタン。 2018/05/13 UP! (ID:b17454722)

4歳の娘はグラタンが大好き。 以前行った料理教室でも、グラタンのレッスンでは決まって歓声が上がっていました。 何やらグラタンという食べ物には...

人数：3人分 調理時間：15～30分

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速攻おつまみ。鶏ささ身とエリンギのポン酢スイートチリソースあえ。 2018/05/12 UP! (ID:b17453139)

本日夕飯時に帰宅して、お腹を空かせながら速攻～で作ったおつまみ。 レンジをフル活用して蒸した鶏ささみとエリンギを、水菜と共にスイートチリソー...

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