ふわふわ簡単ケーキだよ♪

作り方

1. 1.

   卵白、卵黄、砂糖20グラム約半量を、それそれボールにいれる。
   

2. 2.

   卵白は、角がピンと立つまで
   卵黄は、黄色が薄く白っぽくなるまで泡立てる。
   

3. 3.

   振るいにかけた小麦粉
   卵白卵黄を練らないように
   サックリ混ぜる。
   

4. 4.

   オーブンシートをひいた
   角皿に生地を流し入れて
   予熱なしの150℃で約２０分焼く。
   

5. 5.

   竹串を刺してみて
   生地がついてこなければOK、
   ついてくるようなら
   様子を見ながら時間調整。
   

6. 6.

   熱いうちに、丁寧に
   オーブンシートから
   生地をはがし、冷ます。
   冷めたらクリーム、フルーツ適量を巻けばロールケーキ完成、切り口を上にして
   クリーム、フルーツを
   のせれば、ショートケーキに
   早変わりです。
   

ワンポイントアドバイス

デコペンで、クッキングシートの
上にハートや星、色々な形を書いて
固めたて！ケーキの上にのせれば
可愛いトッピングに
なって楽しいよ♪

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• (ID: r864594)
• 2015/02/06 UP!

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