栄養たっぷり！我が家の定番　梅チャーハン

作り方

1. 1.

   梅干は種を取り、細かく叩いて、めんつゆと合わせておきます
   

2. 2.

   大葉は縦細切りにしておきます
   

3. 3.

   フライパンにゴマ油（分量外）をひき、炊いたご飯を加えほぐすようにいため、塩・こしょうをふります
   

4. 4.

   ご飯が温まってきたら、マヨネーズを加えさらに炒めます
   

5. 5.

   ご飯に【1】とゴマを加え、よく混ざったら細切りにした大場（飾り用は別にひとつまみとっておく）を混ぜ、軽くいため合わせる
   

6. 6.

   お皿にご飯を盛つけ、ゴマ、ネギ、大葉を上からふりかけたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

マヨネーズはなくても大丈夫ですが、ご飯がパラパラになるのと、味にコクが出るのでオススメです！めんつゆなどはお好みで調整してくださいね！ゴマはたっぷりがオススメ！

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• (ID: r1043254)
• 2016/04/18 UP!

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