野菜達のサクサクかき揚げ

作り方

1. 1.

   野菜を細く縦に切りボウルに入れます。５、６、を軽くまぶします。
   

2. 2.

   ７を８でさらっと溶いて野菜の入ったボウルに入れます。
   

3. 3.

   １６０℃に温めた油でおたまに入れて揚げます。カリッ２分ほど揚げたら塩をかけて出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

崩れないように片栗粉をまぶし、おたまで揚げるように。

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• (ID: r3749)
• 2009/09/24 UP!

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