みんな大好き♪ ポテトサラダ! レシピ

みんな大好き♪ ポテトサラダ!
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いちこさん
いちこさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

今回はディルを入れていますが、いれなくてもOKです!

材料

  1. じゃがいも 2個
  2. にんじん 1/2本
  3. きゅうり 1/2本
  4. ウィンナー 3本程度
  5. コンソメ 大さじ1
  6. パルメザンチーズ ★ 大さじ1
  7. マヨネーズ ★ 大さじ2
  8. 塩・胡椒 ★ 少々
  9. ディル ★ 少々

作り方

  1. 1.

    ジャガイモは乱切り、人参・きゅうりは角切り(0.5~1cm)、ウィンナーは輪切りにする

  2. 2.

    お湯を沸かし、コンソメ、塩を入れじゃがいもをゆでる

  3. 3.

    じゃがいもが柔らかくなってきたら、人参をいれ、最後一分ほどでウィンナーも投入

  4. 4.

    ざるに上げ、水をよく切ったら、ボウルに★印の調味料を入れ、ゆでた具材のほかキュウリを入れてよく混ぜる

  5. 5.

    お皿に盛り付けたら完成!

ワンポイントアドバイス

ジャガイモをゆでる時にコンソメスープでゆでるのがポイント!パルメザンチーズはなくてもOKですが、沢山あったほうがコクが出て美味しいです!

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  • (ID: r1043235)
  • 2016/04/18 UP!

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