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バーチ・ディ・ダーマ レシピ

バーチ・ディ・ダーマ
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ロッキンさん
ロッキンさん
  • 調理時間:30分1時間

料理紹介

アーモンドの風味がチョコレートソースとマッチして、ちょっとスノーボールにも似たイタリアのお菓子。なんでも「貴婦人のキス」という意味があるんだって。可愛いね♪

材料

  1. バター  100g
  2. パウダーシュガー  70g
  3. 卵黄  1個
  4. 薄力粉  170g 
  5. アーモンドプードル  70g
  6. チョコレート  60g

作り方

  1. 1.

    常温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2.

    パウダーシュガーと卵黄を加えさらによく混ぜる。

  3. 3.

    薄力粉とアーモンドプードルを加え、さっくりまとめる感じでまぜる。

  4. 4.

    冷蔵庫で30分以上休ませる。

  5. 5.

    生地を小さく丸めてクッキングシートにのせ、180度オーブンで13~15分ほど焼く。

  6. 6.

    クッキーを冷ましてる間に、湯せんでチョコレートを溶かす。

  7. 7.

    クッキーの粗熱がとれたら、チョコレートを挟んで、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1045122)
  • 2016/04/18 UP!

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