三種の野菜のカンタン細切り塩炒め

作り方

1. 1.

   にんにくはみじん切り、ジャガイモ・にんじんは細切り、ニンニクの芽は3～4cmにきる
   

2. 2.

   ジャガイモは切ったら、水にさらしておく
   

3. 3.

   ゴマ油を熱して、ニンニクをいれて、香りをつけ、じゃがいも→にんじん→にんにくの芽の順に入れる
   

4. 4.

   塩・こしょう、鶏がらスープの素（粉末）で適宜味付けして完成
   

ワンポイントアドバイス

じゃがいもを水にさらすことで、でんぷんを落とします。炒め時間は短めに！シャキシャキと食べるのがGOOD!

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• (ID: r1043234)
• 2016/04/18 UP!

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