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ドライフルーツケーキ

ドライフルーツケーキ
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coyoteさん
coyoteさん
先日、リング型で焼いたラム酒漬けのドライフルーツを入れたケーキ。フィグ、ベリー系、オレンジピール、アプリコット...発酵バターを使い、「あこ酵母」を使ったまさに発酵三昧菓子（笑）発酵させている間に、...
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  • (ID: b13051822)
  • 2013/02/08 UP!

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Chihiroさん

Chihiroさん  2013/02/08 UP!
ラム漬けのドライフルーツを使ったケーキ、美味しいですよね！私もクリスマス前にシュトーレン用に漬け込んで食べて以来、常備するようになりました。普通にカトルカールに入れてもワンランクUPする感じがうれしい♪リング型で焼くとかわいい一切れになりますね♪

お返事： chihiroさん、ホントあると便利なので常備ですね。1日2日漬けるのと1ヶ月漬けるのとでは味が全然違いました！リング型、これでパンも焼けるし、ケーキもまた違った表情になるので最近お気に入りです♪

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