濃厚！サラダのり巻き

作り方

1. 1.

   玉ねぎは横薄切りにする。フライパンにグレープシードオイルと玉ねぎを入れ中火にかけ、きつね色になるまで揚げ焼きする。ペーパーで油を切っておく。
   

2. 2.

   人参は千切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして６００ｗのレンジで１分加熱する。粗熱がとれたらマヨネーズで和える。
   

3. 3.

   ベビーリーフは洗ってしっかり水気をふき取っておく。
   

4. 4.

   ラップの上にご飯を１５㎝角に広げる。ベビーリーフ・２の人参・１の玉ねぎをのせ、マーガリンを小さくきってのせていく。
   

5. 5.

   ラップの両端を持ち上げるようにして中身を巻き込み、形が整ったら海苔で巻く。
   

6. 6.

   食べやすい厚さに切り分けて盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

マーガリンはお箸でちょっとずつ乗せていくときれいにできます。ご飯が温かすぎるとマーガリンがとけてしまうので、ラップに広げた後、完全に冷ましてから具をのせてください。市販のフライドオニオンを利用すればあっという間に完成します。

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• (ID: r423452)
• 2012/05/08 UP!

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