極みつゆで　大根と牛肉の炒め煮 レシピ

極みつゆで　大根と牛肉の炒め煮
この記事をお気に入りに追加する ：7件 おいしそう！ ：2件
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

大根１/２も、クタクタに炒めるとかなりカサが減るので、ペロッと食べられます。

材料

  1. 大根　１/２本
  2. 玉ねぎ　１個
  3. 牛肉しゃぶしゃぶ用　２００ｇ
  4. ごま油　大さじ１
  5. ☆キッコーマン　いつでも新鮮　料理人直伝　極みつゆ　大さじ４
  6. 小葱の小口切り　適量

作り方

  1. 1.

    火にかけていないフライパンに、細切りの大根と縦薄切りの玉ねぎを入れる。

  2. 2.

    ごま油を回しかけ、全体を混ぜて、中火にかける。
    時々上下を反す感じでしんなりするまで火を入れる。

  3. 3.

    クタッとしてきたら、☆を入れて炒め合わせて端に寄せる。
    空いたところに牛肉を入れて、色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    全体を混ぜ合わせてひと煮立ちさせたら、火を止める。
    盛りつけて、小葱を散らして完成！

ワンポイントアドバイス

大根は水分も多く、焦げ付く心配もあんまりないので、大根をクタっとさせている間に、別の料理が作れますよ～

記事のURL：https://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-12324665683.html

  • (ID: r1230611)
  • 2017/11/12 UP!

他の大根のレシピ（90,883件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑極みつゆで　大根と牛肉の炒め煮 | レシピブログTOP