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プチ親子丼 レシピ

プチ親子丼
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

お夜食にぴったり。

材料

  1. 鶏モモ肉　３切れ
  2. 卵　１個
  3. 麺つゆ（濃縮タイプ）　適量
  4. みりん　小さじ１
  5. 玉ねぎ　２０ｇ
  6. 青ネギ　適量
  7. 白ご飯　茶碗１杯
  8. 酒　大さじ１

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大、
    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

  2. 2.

    ルクエに鶏肉を入れ、覆うのように玉ねぎをのせ、お酒を振り掛ける。ふたをして６００Wで１分加熱。

  3. 3.

    麺つゆ、水、みりんを合わせ２に入れ、溶き卵を入れて、さらに１分半加熱。

  4. 4.

    ご飯にかけてネギを散らして出来上がり

ワンポイントアドバイス

ルクエを使ってレンジで簡単調理

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  • (ID: r1044373)
  • 2016/04/18 UP!

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