節約！しっとりおいしい！和風チキンステーキ

作り方

1. 1.

   鶏むね肉を一口大のそぎ切りにする。
   砂糖ももみこんで、肉をしっとりさせてから、塩・胡椒をふりかける。片栗粉も茶こしでふるいにかけながらもみこむ。
   

2. 2.

   Ａをボウルに合わせる。
   

3. 3.

   フライパンに油を熱し、１．を焼き色がつくまで両面焼く。
   

4. 4.

   合わせたＡを３．のフライパンに流しいれ、煮詰めながらにからめる。
   

5. 5.

   皿に盛り、４．で煮詰めたたれをかけてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

砂糖でもみこみ、片栗粉でもみこみ、柔らかくしてしっかりコーティングする！これで鶏むね肉もし～っとりしますよ(^_-)-☆

記事のURL：http://ameblo.jp/bistromayumi/entry-11814672390.html

• (ID: r734320)
• 2014/04/07 UP!

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