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食費おたすけ！簡単１００円レシピ　鶏肉と大根の鍋 レシピ

食費おたすけ！簡単１００円レシピ　鶏肉と大根の鍋
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武田真由美さん
武田真由美さん
  •     夫
  •    普段の食卓
寒い日、仕事から帰ったら温かい鍋で迎えたら、「ほっとする～」と喜んでくれた。
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ほ～ら、ほ～ら、あったまるよ～(*´▽｀*)
ほっこりするね～！
しかも、今日の鍋は、リーズナブルに作れるよ( *´艸｀)
お財布もほっこり(^^♪　ほっこり＼(^o^)／

材料

  1. 大根　　１/２本
  2. 水菜　１パック分
  3. ちくわ　１パック(４~５本)
  4. 鶏もも肉　１枚
  5. 豆腐　１丁
  6. 長ネギ　１本
  7. A　水　８００ｍｌ
  8. A　鶏がらスープの素　大さじ２
  9. A　薄口しょうゆ　大さじ１

作り方

  1. 1.

    大根は食べやすい大きさ(厚みは薄め・イチョウ切り)に、水菜はざくざくっと４～５センチ程度に切り、ちくわは斜めに、鶏肉は一口大に、豆腐は６等分に、長ネギは斜め薄く切る。



  2. 2.

    鍋にＡ・大根を入れひと煮たちさせ、鶏肉・豆腐を加えて火を通す。

  3. 3.

    大根が軟らかくなったら、水菜・長ネギも加えて出来上がり。



ワンポイントアドバイス

しめはごはん・うどんがおすすめ！
豆腐はお好みで、木綿でも絹でもOKです。

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  • (ID: r675390)
  • 2013/11/19 UP!

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