ポッロ アッラッラビアータ★ レシピ

ポッロ アッラッラビアータ★
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

Pollo all'arrabbiata 鶏肉と唐辛子をトマトで煮込んだイタリア料理の定番です!
パスタで、よく耳にするアラビアータですが、こんな料理もあります♪

材料

  1. 鶏モモ肉 2切れ
  2. トマトソース 1/2瓶
  3. ロースマリー 2本
  4. オリーブオイル 適量
  5. 唐辛子 1本
  6.  少々
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1.

    肉にローズマリーと塩
    コショウをして30分ほど冷所に置き一口大に
    切ります。

  2. 2.

    オリーブオイルに唐辛子ニンニクとローズマリーの香りを移し肉を中火で色が付くまで焼きます。

  3. 3.

    トマトソースと砂糖を
    入れ煮詰まったら塩で
    味を調整し出来上がり!

ワンポイントアドバイス

トマトソースたっぷりにして、パンに付けながら頂いてください!
唐辛子によって調整してくださいね!

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  • (ID: r1046656)
  • 2016/04/18 UP!

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