チョコ☆キャッケレ レシピ

チョコ☆キャッケレ
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

サクサクでパリパリの食感☆キャッケレのチョコバージョンです♪
イタリアでは2月のカーニバルの時期に食べる揚げたお菓子ですが
食べたくなった時にどうぞ♪

材料

  1. 小麦粉　165ｇ
  2. ココア　25ｇ
  3. グラニュー糖　30ｇ
  4. 卵　1個
  5. バター　50ｇ
  6. 塩　一つまみ
  7. ベーキングパウダー　小さじ1/2
  8. コアントローかグラッパ　25ml
  9. ピーナッツ・オイル　適量
  10. 粉砂糖　適量

作り方

  1. 1.

    【関連記事参照】
    作り方は上記と同じです。参考にしてください。
    レモンの皮をオレンジの皮に変えてください。

  2. 2.

    お好きな形にして
    高温油で2分揚げて
    下さい。
    【関連記事参照】

ワンポイントアドバイス

生地はなるべく薄くし、高温で短時間でさっと揚げます！
お酒は白ワインでもいいですよ♪

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  • (ID: r1046654)
  • 2016/04/18 UP!

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