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5種類トマトのスパゲティ レシピ

5種類トマトのスパゲティ
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

シンプルだけどトマトの味に深みがグゥ～とあるパスタです♪
ちょっとだけピリ辛な大人のトマトパスタです☆

材料

  1. ミニトマト　10個
  2. トマトペースト　大さじ1
  3. トマトソース　大さじ3
  4. ドライトマトペースト　小さじ1
  5. トマト缶　1/3
  6. パンチェッタ（厚切りベーコン）　50g
  7. 玉葱　半個
  8. 唐辛子　1個
  9. 塩　適量
  10. バジル　5枚
  11. スパゲティ　200ｇ

作り方

  1. 1.

    パスタをお湯2ℓに20ｇの岩塩の塩水でアルデンテに茹でます。その間にパンチェッタと薄切り玉葱と唐辛子を入れ炒めます。

  2. 2.

    色が付いてきたら唐辛子は取り5種類トマトを入れ良い香りがするまで煮
    詰めます。

  3. 3.

    パスタが茹であがったら
    湯きりをしてしっかり
    からめ塩で味を調え盛り
    付けバジリコを散らし出来上がり！

ワンポイントアドバイス

しっかりトマトの甘味を引き出しましょう！
甘さが足りないときは砂糖で調整してください！

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  • (ID: r1046633)
  • 2016/04/18 UP!

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