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まぜるだけの明太子オムライス

まぜるだけの明太子オムライス
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学生時代からよく作っている明太子オムライス。結婚してから旦那さんに作ってあげた時は、喜んで食べてくれたのを今でも覚えています。ちなみに昔の彼にも作ってあげた事あります（笑）
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

いつもとちょっと違うオムライスが食べたい時に是非どうぞ。

材料

  1. 明太子　２腹
  2. ごはん　１合ちょっと
  3. 玉ねぎ　中１/２
  4. バター　大さじ２
  5. 卵　４個
  6. かいわれ大根　適量
  7. ポン酢　お好みで

作り方

  1. 1.

    みじん切りにした玉ねぎを少量のオリーブ油でしんなりするまで炒めます。
    バターで炒めてもいいです。

  2. 2.

    ボウルにあったかいごはん、炒めた玉ねぎ、皮を取った明太子、バターを入れてよくまぜます

  3. 3.

    オムライスの要領でたまごを焼き、２でまぜたごはんを巻いて出来上がり

ワンポイントアドバイス

お好みでかいわれ大根を上にちらし、食べる直前にポン酢をかけてください。

記事のURL：http://ameblo.jp/1coin-recipe/entry-11129083655.html

  • (ID: r615455)
  • 2013/07/09 UP!

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