キャベツを洗って食べやすい大きさにちぎる。
(水気は拭き取らない)
ボールに鶏挽肉、長ねぎのみじん切り、
しょうゆ、酒、ごま油、鶏ガラスープの素
すりおろししょうが少々を入れてよく混ぜる。
蒸し包みシートにキャベツを敷いて、
②を平たくのせてワンタンの皮を並べる。
④電子レンジ500Wに3分30秒かける。
⑤お好みでポン酢、ラー油(分量外)をかけ、白髪ねぎを添える。
食べやすい大きさに切るとお弁当のおかずにもなりますし、挽肉とワンタン部分は冷凍ストックも可能です!
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