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生姜焼き風竜田揚げ レシピ

生姜焼き風竜田揚げ
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164さん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

一手間加えて竜田揚げに。

材料

  1. 豚ロース(生姜焼き用)　2枚
  2. a 酒　小さじ2
  3. a 醤油　小さじ1
  4. a 生姜(すりおろし)　1/2片分
  5. 片栗粉　適量
  6. 油　大さじ2〜3

作り方

  1. 1.

    豚肉を一口大にカットして、aを混ぜ合わせた液に最低5分以上漬ける。

  2. 2.

    油を引いたフライパンに、1を片栗粉をまぶしながら入れる。

  3. 3.

    カリッと焼けたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

焼き始めたらあまり触らずじっくり待つと衣が剥がれず、カリッと焼けます。

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  • (ID: r934071)
  • 2015/07/17 UP!

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