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新じゃがと手羽中の甘辛煮 と 漬けかつおの揚げ焼き。
2024/05/18 UP!
(ID:b19950337)
新じゃがが美味しい季節なので、 手羽中と煮物にしました。 骨付きのお肉だからいいおだしが出ます。 赤唐辛子を入れてピリ辛に。 ボリュームの...
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ピーマンの肉詰め・献立。
2024/05/17 UP!
(ID:b19949611)
フライパンで作る、ピーマンの肉詰め。 付け合わせは新じゃがでポテサラなど。 残っていた焼き肉のたれをかけました。 たれって余りますよね。 ...
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えのきでふっくら、鮭つくね照り焼き・献立。
2024/05/16 UP!
(ID:b19948952)
お魚の美味しいつくねができました。 鮭の皮と骨を取り除いて、えのきとたまねぎと大葉を混ぜてます。 えのきでふっくら。大葉で香ばしく。 甘辛...
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ミニトマト酢豚・献立。
2024/05/15 UP!
(ID:b19948259)
お肉は豚ヒレかたまり肉で。 ミニトマトたっぷりの酢豚です。 お肉がとても柔らかい。ヒレ肉で酢豚、おすすめです。 ミニトマトは湯むきしておき...
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牛肉とアスパラの炒め物・献立。と、きりぼしビーツ。
2024/05/14 UP!
(ID:b19947533)
牛肉に片栗粉をまぶして アスパラや新たまねぎと炒めました。 とろみがついて味がよく絡みます。 炒めものだからあっという間に完成。 長野県 ...
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あじの香草パン粉焼き・献立。母の日プレゼント。
2024/05/13 UP!
(ID:b19946805)
あじの三枚おろしで香草パン粉焼き。 大きなあじだったのでふたりで1尾。 パン粉に粉チーズ、にんにく、パセリを混ぜてオリーブオイルでカリッと...
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野菜と豚肉の重ね蒸し・献立。
2024/05/12 UP!
(ID:b19946080)
新たまねぎ、豚肉、トマトの順に重ねて フライパンで蒸し焼き。 塩とこしょうだけの味つけです。 庭のバジルをのせて。 野菜がとろっと甘いです...
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ゆでたまごポテトコロッケ と ボルシチ・献立。
2024/05/11 UP!
(ID:b19945324)
長野県 七久里農園様よりいただいた生ビーツとビーツの葉で ボルシチを作りました。 前回いただいたときは鶏肉。今度はスペアリブ。 仕上げにヨ...
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さばと春キャベツのトマト煮こみ・献立。生ビーツと生ビーツの葉!
2024/05/09 UP!
(ID:b19943677)
きのうは ちょっと楽ちん晩ごはん。 簡単、さばの水煮(缶)でトマト煮こみ。 水煮だから骨の心配なくパクパク食べれます^^ 春キャベツも入れ...
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チキンのマーマレード焼き と おでん・献立。
2024/05/08 UP!
(ID:b19942880)
市販のマーマレードジャムでチキンの照り焼き。 鶏もも肉に片栗粉をまぶして焼いたら、ジャムたれをからめます。 マーマレードジャム(夏みかん)...
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甘酢あんかけ、ひじき入り豆腐ハンバーグ・献立。
2024/05/07 UP!
(ID:b19942177)
ひじき入りの豆腐ハンバーグ。 ひじきの煮物が余ったら、それを混ぜるのもおすすめです。 甘酢あんをたっぷりかけました。 ぽん酢でも美味しいで...
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花のじゅうたん(芝桜)。
2024/05/06 UP!
(ID:b19941391)
兵庫県三田市永沢寺 花のじゅうたん。 見頃が過ぎてしまってちょっと残念でしたが・・・ お天気が良くて 時々涼しい風も吹いてとても気持ちが良...
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鮭フライ・献立。三色の白玉あんみつ。
2024/05/05 UP!
(ID:b19940697)
骨なしの生鮭でフライ。 骨なしなのでとても食べやすいです^^ サクサクの鮭フライにタルタルソースが合いますね。 たっぷりかけました! スナ...
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焼き豚 と 野菜たっぷりサンラータン・プレート。
2024/05/03 UP!
(ID:b19939448)
作り置きの焼き豚で。 *洋風焼き豚 *さつまいもの甘煮 *レタスとトマト *ひじき明太 *オクラと長いも *野菜たっぷり!サンラータン *...
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なすと鶏むね肉のチンジャオ・献立。
2024/05/02 UP!
(ID:b19938677)
ピーマンでおなじみのチンジャオロースを なすと鶏むね肉で作りました。 どちらも細切り。 鶏むね肉は塩麴で下味をつけておきました。 お肉やわ...
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あじときゅうりのちらし寿司。そら豆と鶏そぼろの一口春巻き。
2024/05/01 UP!
(ID:b19938094)
さっぱりご飯が食べたくて。 ちらし寿司を作りました。 きゅうりと桜えびはすし飯に混ぜて。 あじの酢じめ、生姜の甘酢づけ、大葉をのせました。...
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中華風、細切り牛肉と野菜のサンチュ巻き・献立。
2024/04/30 UP!
(ID:b19937275)
牛肉を甜面醤などで味つけてサンチュで巻きました。 野菜はきゅうり、人参、新たまねぎ。 お肉も野菜ももりもり食べれるので大好きです。 こんに...
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絞り出しのジャムクッキー。鶏ももの柚子こしょう照り焼き(フーディストノート)。
2024/04/29 UP!
(ID:b19936537)
おやつに焼いた、絞り出しのジャムクッキー。 いちごのジャムは自家製。 このために残しておきました。 生地を小さく絞りだしたら指で押さえ、周...
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野菜の肉巻き3種、オニオンソース・献立。
2024/04/28 UP!
(ID:b19935825)
ほうれん草、人参、春キャベツの3種類、 それぞれを肉巻きにしました。 フライパンで焼いて、 すりおろしたたまねぎを混ぜた甘酸っぱソースをか...
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鶏そぼろ丼、かつおのレアカツ・プレート。
2024/04/26 UP!
(ID:b19934531)
前日に鶏そぼろを作っておきました。 娘が作ってたのでわたしも! スナップエンドウをゆでてせん切り、炒り卵とごはんにのせました。 卵は濃黄に...
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