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ヘルシー♪カラフル野菜のミートローフ
ヘルシー♪カラフル野菜のミートローフ 2016/04/06 UP! (ID:b15963362)
鶏むねひき肉で作ったミートローフです。 あっさりヘルシーだけど食べごたえ十分♪ 野菜たっぷり栄養満点です 型に入れたら あとはオーブン任せ...

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春キャベツと豚肉のオイスター炒め。「お魚料理」新作レシピコンテスト入賞^^
春キャベツと豚肉のオイスター炒め。「お魚料理」新作レシピコンテスト入賞^^ 2016/04/05 UP! (ID:b15960906)
春キャベツ料理が続きます。 豚肉、ピーマンとカラフルなオイスターソース炒めにしました。 炒め物は強めの火で短時間勝負(笑) 仕上げに水溶き...

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春キャベツの肉豆腐。くらしのアンテナ2品掲載♪
春キャベツの肉豆腐。くらしのアンテナ2品掲載♪ 2016/04/04 UP! (ID:b15958462)
春野菜でいろいろ献立。 やわらかい春キャベツで肉豆腐を作りました。 煮汁まで飲みたくなる優しい味のあっさり煮物になりました。 お肉のうま味...

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彩り野菜の肉巻き*オニオンジンジャーソース
彩り野菜の肉巻き*オニオンジンジャーソース 2016/04/02 UP! (ID:b15954303)
春野菜 アスパラをふんだんに使って。 ・・・細めだったので1人1束も^^ 新たまねぎ入り、生姜たっぷりのソースをかけました 人参も1本使用...

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春の食材でいろいろ。和食ごはん
春の食材でいろいろ。和食ごはん 2016/04/01 UP! (ID:b15952167)
今日から4月。 晩ごはんは 新たまねぎ、スナップエンドウ、新じゃがいもなど春野菜を盛りだくさん 新たまねぎと手羽なかの煮物は、 鶏肉のおだ...

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鶏むね肉でつくね*柚子こしょう照り焼き と お弁当
鶏むね肉でつくね*柚子こしょう照り焼き と お弁当 2016/03/31 UP! (ID:b15949809)
鶏むね肉をフードプロでひき肉にし つくね。 柚子こしょうを混ぜたたれにからめました。 その風味が少し足りなかったか・・・ タレに柚子こしょ...

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たけのことアスパラの炊き込みご飯
たけのことアスパラの炊き込みご飯 2016/03/30 UP! (ID:b15946870)
隠し味にホタテのほぐし身(缶)、 炊きあがってからは ゆでたアスパラを混ぜました。 春の炊き込みご飯です 堀りたてのたけのこは JAでまだ...

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カロテンたっぷり*人参とじゃがいものガレット
カロテンたっぷり*人参とじゃがいものガレット 2016/03/29 UP! (ID:b15945292)
メインは薄切り豚肉でしょうが焼き。 帰ってきた娘には、 すき焼きの牛肉を残しておいたので焼いてあげました。 最近、食べすぎだ~と言って、サ...

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苺のジュレとレモンムース*カップデザート
苺のジュレとレモンムース*カップデザート 2016/03/28 UP! (ID:b15942544)
今が旬、苺を使ったスイーツを作りました。 下に苺のジュレ、上にふわふわのさわやかレモンムース。 食感の違う2層仕立ての春らしいカップデザー...

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すき焼き。具は9種^^
すき焼き。具は9種^^ 2016/03/27 UP! (ID:b15940496)
娘のふるさと納税のお肉で。 帰ってきたら作ろうとずっと冷凍保存してました。 ・・・賞味期限が27日の今日。 ギリギリのタイミング^^ 迷っ...

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型ぬき*あじのゴマなめろう 和食ごはん
型ぬき*あじのゴマなめろう 和食ごはん 2016/03/26 UP! (ID:b15938409)
お魚を食べようと思って。 火を使わず混ぜて簡単にできる なめろうを作りました。 セルクルで型抜き ・・・イングリッシュマフィン用のセルクル...

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クリスマスとお正月を合わせたチキンのおかず
クリスマスとお正月を合わせたチキンのおかず 2016/03/25 UP! (ID:b15935911)
見ためはお正月でおなじみ八幡巻き、 味は クリスマスで食べるローストチキン。 娘と行ったイタリアンのお店で 前菜にこんな風なおかずが出て・...

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わが家のねぎ塩豚丼
わが家のねぎ塩豚丼 2016/03/24 UP! (ID:b15933868)
ねぎ塩タレにお肉をつけておき、 パパッと焼いたら あったかごはんにのせるだけ。 お肉もねぎも強めの火で焼いてカリカリ♪ 水菜と混ぜていただ...

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エビと野菜のサクサクかき揚げ 和食ごはん
エビと野菜のサクサクかき揚げ 和食ごはん 2016/03/23 UP! (ID:b15931585)
市販の天ぷら粉で作り、 サクッと仕上がるかき揚げです。 エビなど5種の具で、庭の三つ葉も加えました。 コツのいらない天ぷら粉を使うけど、 ...

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最後の景色 と 初めての石窯和ピザ
最後の景色 と 初めての石窯和ピザ 2016/03/22 UP! (ID:b15929494)
娘の引越しまであとわずか。 1日目は 部屋にこもりキッチン関係の箱詰めをしました。 …本人は不在^^; 2日目、 お天気が良かったので 娘...

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手作りトマトソース*なすとひき肉のトマトパスタ
手作りトマトソース*なすとひき肉のトマトパスタ 2016/03/20 UP! (ID:b15925093)
きのうは ひとりご飯だったのでパスタにしました。 手作りトマトソースで作る、 なすとひき肉入りのパスタです。 スーパーの冷凍コーナーで、 ...

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フライパンでりんごのキャラメルケーキ♪
フライパンでりんごのキャラメルケーキ♪ 2016/03/19 UP! (ID:b15923238)
友達が遊びに来るので、 フライパンで簡単にできる りんごのキャラメルケーキを焼きました。 ・・・前々から作ってみようと思っていて。 うまく...

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おうちビビンバ丼♪ ゆ~みんさんの読者プレゼント
おうちビビンバ丼♪ ゆ~みんさんの読者プレゼント 2016/03/18 UP! (ID:b15920910)
おうちで人気のビビンバ丼です。 のせる具は3種類。 下の娘も作れるくらいに簡単^^ 作るたび、 レシピを古い記事にリンクを貼っていましたが...

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豆腐とホタテの中華炒め煮 と 唐揚げ♪
豆腐とホタテの中華炒め煮 と 唐揚げ♪ 2016/03/17 UP! (ID:b15918212)
前に、娘たちが遊びに来たときに作った炒め煮。 ・・・さぁ食べようと席に着いたら、 娘の旦那さんは早々ペロッと平らげてたもの(笑) たくさん...

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さわらの照り焼き*長いもソース と 手作り卵豆腐
さわらの照り焼き*長いもソース と 手作り卵豆腐 2016/03/16 UP! (ID:b15916406)
さわらの照り焼きに すった長いもをかけ青のりを少々。 ふっくらな身に とろとろの長いもと煮つめたたれをからめながら♪ パリッと焼けた皮まで...

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