フレッシュブルーベリーのタルト

作り方

1. 1.

   バターを柔らかくしたらグラニュー糖を入れて練り合わせ、アーモンドプードルを加え混ぜたらとき卵を少しずつ加える。
   

2. 2.

   コーンスターチを加えたら好みのリキュールを大さじ1ほど加え、焼いたタルト生地につめて180℃のオーブンで40分ほど焼く。
   

3. 3.

   綺麗な焼き色がついたら取り出しあら熱を取る。泡立てた生クリームを全体に伸ばし、たっぷりのブルーベリーをのせる。
   

4. 4.

   あればナパージュ(艶出し用ジャム)を上掛けする。
   

ワンポイントアドバイス

ｱｰﾓﾝﾄﾞクリームは使う直前まで冷蔵庫で保存してください。洋ナシやチェリー、栗など旬のフルーツでも美味しくいただけます。ｱｰﾓﾝﾄﾞクリームは次の日のほうがしっとりとしますよ♪

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• (ID: r1049307)
• 2016/04/19 UP!

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