トマトクリームソースo
料理紹介
大好きなトマト缶で自己満足レシピo
パスタにかけてもo
パンやマカロニ、ジャガイモ等にかけてチーズのせて焼いてグラタンにしてもo
材料
- マーガリン 少量
- 薄力粉 少量
- 牛乳 適量
- 塩コショウ 少々
- コンソメ キューブ1、2個(つまり適当)
- トマト缶 適当
- 具材 鶏肉、玉ねぎ、ブロッコリー等(お好きなもの)
作り方
- 1.
フライパンとか鍋とかにマーガリン、薄力粉を入れ火にかけて練る
マーガリン溶けた状態のところに薄力粉ちょっとずつ入れて
もったりまとまるくらいまで入れて練る
- 2.
牛乳を少しずつ入れて、混ぜて、ソースになるようにのばしていく
どんどん緩くしていく
- 3.
そこに、塩コショウ、コンソメを入れて味見しながら味を調える
- 4.
出来上がったホワイトソースにトマト缶(好きなだけ)入れて混ぜる
ソース完成
- 5.
別のフライパンで具材を炒めて火が通ったらソースに混ぜる
完成~
ワンポイントアドバイス
ホワイトソースにトマト缶混ぜてみただけってやつ
ちなみにこの写真はパスタo
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- 2011/09/19 UP!