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- おうちdeばんごはん～魚と野菜のカリカリ揚げ ミルフィーユ風～
おうちdeばんごはん～魚と野菜のカリカリ揚げ ミルフィーユ風～
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masakohimeさん 2012/05/30 UP!
こんばんは～3回分、まとめて読んできました！どれも皆美味しそうで、さすがmimikさんだ！と感心してしまいます。紫蘇の葉、絶対に包丁で切らない方が美味しいです♪NHK「ためしてがってん」で、それは証明されています。そこで包丁で切らずに、挟みでチョキチョキするのです！そうすると裏にある香りの袋がつぶれにくいのだそうです^0^お返事： おはようございます(^^)/いつもありがとうございます!!紫蘇…そうだったんですね!!見た目…どうしても細切りにしたい時もありますよね…^^;今度ははさみでちょきちょきします!!^^素敵な情報ありがとうございます。m(__)m
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