ピリッと刺激的な麻婆豆腐

作り方

1. 1.

   豆腐を食べやすい大きさに切る。
   

2. 2.

   調味料を炊飯器の中に全て入れ、かき混ぜる。
   

3. 3.

   炊飯器に挽肉を入れてほぐし、豆腐を加えて炊飯ボタンを押し、出来るのを待つ。
   

4. 4.

   片栗粉を水で溶き、炊飯が終わったら加えれ、とろみをつける。
   

5. 5.

   器に盛り付け、山椒を入れれば完成。
   

ワンポイントアドバイス

山椒ではなく花椒を本当は入れると良いのですが、一度試しに山椒を入れてからハマってしまい入れています。
砂糖、塩を入れるのがスタンダードですが、僕の場合は入れていません。お好みで調味料を調整してください。

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• 2024/04/01 UP!

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