簡単おつまみ*ナッツフルーツ×クリームチーズ
お酒のお供に、ちょこっとつまむのにぴったり!
ついつい手が伸びる!
料理紹介
材料を準備したらヘラ1本で混ぜていって、ラップに包み、冷やし固めるだけ!
簡単おいしいおつまみ♪
バゲットやクラッカーにのせても美味!
材料
- クリームチーズ 200g
- 砂糖 20g
- レーズン 20g
- オレンジピール 10g
- アーモンド 20g
- くるみ 20g
作り方
- 1.
アーモンドとくるみをローストする(フライパンやトースターなどで、カサカサして香ばしくなるまで)。荒く刻む。
レーズンを刻む。
- 2.
室温に戻したクリームチーズをボウルに入れてヘラで練り、砂糖を加えてよく混ぜる。
- 3.
②にレーズン、オレンジピール、アーモンド、くるみを加えてヘラで混ぜる。
- 4.
ラップで、直径3センチくらいの細長い円柱に形作る。
両端をぎゅっとねじり、キャンディ状にして、冷蔵庫で半日~1日置いて
冷やし固める。
食べる前に切って器に並べる。
ワンポイントアドバイス
オレンジピールがなければ、レーズンだけでも。
ナッツもお好きなものを入れてください。
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- このレシピはクリスマスレシピコンテスト2013|レシピブログに投稿されました!
- (ID: r691599)
- 2013/12/25 UP!