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＊ふんわりスープ＊ レシピ

＊ふんわりスープ＊
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happyspiceさん
happyspiceさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

ヽ(・∀・)ノ白菜とお花ウインナーがふんわり浮かぶ
野菜たっぷりスープだよ！

材料

  1. ●白菜（食べやすく切る）　2枚
  2. ●人参（薄切り）　小１/２本
  3. ●長芋（食べやすく切る）　200g
  4. ●玉ねぎ（薄切り）　１/2個
  5. ●ウインナー（花形カット）　５～６本
  6. ●ローリエ　１枚
  7. ★塩麹　大さじ１
  8. ★鶏がらスープの素　大さじ１
  9. ★味噌　大さじ１
  10. パセリ（バジル）　適量
  11. 塩コショウ　適量
  12. 水　５カップ

作り方

  1. 1.

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら●（白菜じく部分）を加え煮る。

  2. 2.

    長芋に火が通ったら★を加えて味がなじんだら白菜（葉）を加え、塩コショウで味を調える。

  3. 3.

    器に盛ってパセリを飾ってできあがり！

ワンポイントアドバイス

長芋は５ミリ位のスライスにしてね！
朝ごはんにオススメですo(^▽^)o

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  • (ID: r541928)
  • 2013/01/25 UP!

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