＊彩り野菜と黒豆のマリネ＊ レシピ

＊彩り野菜と黒豆のマリネ＊
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happyspiceさん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

さっぱりとヘルシーなマリネは女性の味方ですね！
（*^_^*）カラフルな野菜と一緒にどうぞ～♪

材料

  1. ★カブ　２個
  2. ★ラディッシュ　２個
  3. ブロッコリー（茹でた）　小１/２個
  4. パプリカ（黄・オレンジ）　適量
  5. ●お酢　小さじ１
  6. ●すし酢　小さじ１
  7. ●オリーブオイル　小さじ１
  8. 塩　少量
  9. コショウ　少量
  10. ローストアーモンド（胡桃）　適量
  11. やわらか蒸し黒豆　適量

作り方

  1. 1.

    ★は薄切りにして少し塩をふり混ぜ、１０分位置く。
    パプリカは薄切りして塩コショウをふる。

  2. 2.

    ボウルに●を合わせてから１と食べやすい大きさに切ったブロッコリー・蒸し黒豆を加えて混ぜる。

  3. 3.

    暫くおいて味がなじんだら、砕いたアーモンドを飾って出来上がり！

ワンポイントアドバイス

野菜の種類はお好みで作ってね！

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マルヤナギやわらか蒸し豆★いつもの食卓に新定番！蒸し豆レシピコンテスト
このレシピはマルヤナギやわらか蒸し豆★いつもの食卓に新定番！蒸し豆レシピコンテストに投稿されました！
  • (ID: r379032)
  • 2012/02/15 UP!

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