簡単なのに本格的!ほうれん草のカレー サグカレー レシピ

簡単なのに本格的!ほうれん草のカレー サグカレー
この記事をお気に入りに追加する 25 おいしそう! 4
SHIMAさん
SHIMAさん
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

本格的なのに簡単にできちゃうインドカレー!ほうれん草たっぷりのサグカレー

材料

  1. ほうれん草 6わ
  2. タマネギ 1個
  3. バター 大さじ3
  4. オリーブオイル 70cc
  5.  小さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 小さじ2
  8. カレー粉 大さじ3
  9. おろしニンニク 大さじ1
  10. おろしショウガ 大さじ2
  11. トマト缶 1/2缶

作り方

  1. 1.

    タマネギはみじん切りにします
    ほうれん草は茹でて水を切りみじん切りにします

  2. 2.

    鍋にバターを入れ火にかけ、おろしショウガとおろしニンニクを炒めます

  3. 3.

    タマネギを加えて炒めます

  4. 4.

    ほうれん草を加えて炒めます

  5. 5.

    カレー粉を加えます

  6. 6.

    オリーブオイルを加え、トマト缶を加えます

  7. 7.

    砂糖、塩、醤油を加え味を整えます

ワンポイントアドバイス

ほうれん草は茹でたのを冷凍しておくといつでもサグカレーが作りやすいです
市販のカレー粉でも美味しく出来ますが
スパイスを調合するのもオススメです
私のオススメスパイスの配合は
普通辛‥‥
スパイス比 クミン6:コリアンダー6:ガラムマサラ2:ターメリック2:カイエンペッパー1
辛口‥‥
スパイス比 クミン6:コリアンダー6:ガラムマサラ2:ターメリック2:カイエンペッパー6

記事のURL:http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/theme-10064087199.html

  • (ID: r939043)
  • 2015/08/01 UP!

他のホウレン草のレシピ(29,682件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑簡単なのに本格的!ほうれん草のカレー サグカレー | レシピブログTOP