栄養満点＆ヘルシー♪簡単、５分以内でだせる　紫タマネギとキャベツとチアシードのマスタードマリネ レシピ

栄養満点＆ヘルシー♪簡単、５分以内でだせる　紫タマネギとキャベツとチアシードのマスタードマリネ
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SHIMAさん
SHIMAさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：5人以上分

料理紹介

切って混ぜるだけの５分以内のお洒落サラダ。
夏の暑さに勝て～っという事で、さっぱりだけど栄養たっぷりなサラダを。
使ったのは食物繊維たっぷりのキャベツ。アンチエイジングにアントシアニンな紫タマネギ
そして、チアシード
チアシードはものすごく栄養満点なスーパースローフードといわれています。

材料

  1. キャベツ　１/４個
  2. 紫タマネギ　１個
  3. チアシード　大さじ２
  4. Aにんにく　１かけ
  5. Aワインビネガー　大さじ２
  6. A塩　小さじ１/２
  7. Aマスタード　大さじ１
  8. Aブラックペッパー　小さじ１
  9. Aオリーブオイル　大さじ１
  10. Bブラックオリーブ　適量
  11. B松の実　適量
  12. セロリ　１/２本

作り方

  1. 1.

    ニンニクは擂り下ろす。キャベツは千切り。セロリは筋を取りスライス。紫タマネギはスライスする

  2. 2.

    ドレッシングの材料を合わせる

  3. 3.

    キャベツ、タマネギ、チアシード、セロリ、ドレッシングをボウルに要れ混ぜる

  4. 4.

    器にもり、ブラックオリーブと松の実を振りかける

ワンポイントアドバイス

ちょっと大人目の味なのでお子様にはマスタードとブラックペッパーは控えめに

記事のURL：http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/entry-12052640008.html

  • (ID: r935052)
  • 2015/07/20 UP!

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