栄養満点＆ヘルシー♪簡単、５分以内でだせる　紫タマネギとキャベツとチアシードのマスタードマリネby SHIMAさん

【料理紹介】

切って混ぜるだけの５分以内のお洒落サラダ。

夏の暑さに勝て～っという事で、さっぱりだけど栄養たっぷりなサラダを。

使ったのは食物繊維たっぷりのキャベツ。アンチエイジングにアントシアニンな紫タマネギ
そして、チアシード
チアシードはものすごく栄養満点なスーパースローフードといわれています。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
キャベツ １/４個
紫タマネギ １個
チアシード 大さじ２
Aにんにく １かけ
Aワインビネガー 大さじ２
A塩 小さじ１/２
Aマスタード 大さじ１
Aブラックペッパー 小さじ１
Aオリーブオイル 大さじ１
Bブラックオリーブ 適量
B松の実 適量
セロリ １/２本

【作り方】

  1. ニンニクは擂り下ろす。キャベツは千切り。セロリは筋を取りスライス。紫タマネギはスライスする
  2. ドレッシングの材料を合わせる
  3. キャベツ、タマネギ、チアシード、セロリ、ドレッシングをボウルに要れ混ぜる
  4. 器にもり、ブラックオリーブと松の実を振りかける

【ワンポイントアドバイス】

ちょっと大人目の味なのでお子様にはマスタードとブラックペッパーは控えめに