【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

こってり濃厚　コーンスープ レシピ

こってり濃厚　コーンスープ
この記事をお気に入りに追加する ：72件 おいしそう！ ：19件
雪葉さん
雪葉さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

スープとディップの間くらい濃厚です。パンにつけてたべるとおいしい！お好み濃度に調整可能です。が！まずはこのレシピで召し上がってみてくださいませ。

材料

  1. 缶詰コーン　１缶（432g）
  2. たまねぎ　１個
  3. 牛乳　200ml
  4. 生クリーム　100ml
  5. 固形ブイヨン　小さじ1　
  6. 塩・こしょう　適宜
  7. バター　大さじ１

作り方

  1. 1.

    たまねぎはみじん切りにして,レンジで2分半チン。そのまま5分間放置。

  2. 2.

    水切りしたコーンとたまねぎを,ミキサーに入れて1分かくはん。そこへ牛乳を加え,軽くまわしたらなべに全てを移す。

  3. 3.

    沸騰しないように中火で温める。一煮立ちしたら,生クリーム以下の材料を入れて,弱火で温める。

ワンポイントアドバイス

乳製品が入っているので,沸騰しやすいです。気をつけてください。
濃度調節は牛乳の量を加減します。
コーンの実が少し残るくらいがお好みでしたら、ミキサーでかくはんする時間を半分にすると良いですよ。

記事のURL：http://pantsuku.exblog.jp/14060793

  • (ID: r331778)
  • 2011/11/24 UP!

他のコーンのレシピ（32,927件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑こってり濃厚　コーンスープ | レシピブログTOP