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高野豆腐 レシピ

高野豆腐
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
akinoichigoさん
akinoichigoさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

定番の高野豆腐は、あと一品ほしいときのお助けおかずでもあります。

材料

  1. 高野豆腐　１枚
  2. だし汁　２００ｃｃ
  3. 薄口醤油　大さじ１
  4. 砂糖　大さじ１
  5. 酒　大さじ１
  6. 塩　小さじ１／２強

作り方

  1. 1.

    高野豆腐は表示通り戻す。手で数回もみ洗いし６等分する。

  2. 2.

    ①の水気を絞り、小鍋に全ての材料を入れて落し蓋をし２０分煮る。

ワンポイントアドバイス

高野豆腐は、手で数回もみ洗いしましょう。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/akinoichigo/2011/03/post-134.html

  • (ID: r288527)
  • 2011/08/31 UP!

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