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人参の煮物 レシピ

人参の煮物
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！
akinoichigoさん
akinoichigoさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

人参を添えることで彩りも良くなります。

材料

  1. 人参（小さめの物）　５㎝
  2. だし汁　１００cc
  3. 酒　小さじ２★
  4. 醤油　小さじ２★
  5. 砂糖　小さじ２★
  6. かつおぶし（小さめのパック）　１／２パック

作り方

  1. 1.

    人参は５ｍｍ幅の輪切りにする。

  2. 2.

    小鍋に①とだし汁を入れ、２分ほど煮る。

  3. 3.

    ②に★の調味料を加え、煮汁が少なくなるまで煮る。

  4. 4.

    ③に鰹節を加え完成。

ワンポイントアドバイス

人参は煮汁が少なくなるまで煮ましょう。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/akinoichigo/2010/01/post-79.html

  • (ID: r282315)
  • 2011/08/22 UP!

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