人参の煮物by akinoichigoさん

【料理紹介】

人参を添えることで彩りも良くなります。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
人参（小さめの物） ５㎝
だし汁 １００cc
酒 小さじ２★
醤油 小さじ２★
砂糖 小さじ２★
かつおぶし（小さめのパック） １／２パック

【作り方】

  1. 人参は５ｍｍ幅の輪切りにする。
  2. 小鍋に①とだし汁を入れ、２分ほど煮る。
  3. ②に★の調味料を加え、煮汁が少なくなるまで煮る。
  4. ③に鰹節を加え完成。

【ワンポイントアドバイス】

人参は煮汁が少なくなるまで煮ましょう。