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お弁当：紫蘇巻き卵 レシピ

お弁当：紫蘇巻き卵
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akinoichigoさん
akinoichigoさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

紫蘇と卵を一緒に巻いてみました！美味しくて彩りも綺麗なので、お弁当のおかずにぴったりです。

材料

  1. 卵　１/2個★
  2. 顆粒だし　小さじ１/4弱★
  3. 紫蘇　２枚

作り方

  1. 1.

    卵焼き用のフライパンに油を熱し、混ぜ合わせた★の卵液を流し入れる。

  2. 2.

    弱火におとし、丁寧に焼いたら裏返して裏面をさっと焼く。

  3. 3.

    取り出したらキッチンペーパーで余分な油をおさえ茎をとった紫蘇を並べてクルクル巻く。

  4. 4.

    ラップにくるんで、しばらく馴染ませる。

  5. 5.

    ④を４等分し、２つずつピックにさし完成。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/akinoichigo/2008/11/post-21.html

  • (ID: r243800)
  • 2011/05/26 UP!

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