ラムチョップのソテーとプーリアの赤

ラムチョップのソテーとプーリアの赤
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ivrogneさん
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　珍しくラムなど調理してみました。　NZのラムラックを真空パックにして炊飯器湯煎で一晩。切り分けてからハーブソルトまぶして、ニンニクオイルで焼きました。　お皿に盛ってから、バルサミコクリームもたら...
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