友人と食べるランチ レシピ

友人と食べるランチ
この記事をお気に入りに追加する おいしそう!
umi   さん
umi さん
  • 調理時間:1時間以上

料理紹介

友人とワンプレートランチ!準備は簡単に出来る品ばかりです。女子会にちょっと華やかに作りたいワンプレートです。お好きな物を挟んで食べるバンズです。

材料

  1. リスドール 150g
  2. きび砂糖 16g
  3.  2.3g
  4. バター 4.5g
  5.  90g
  6. 白神こだま酵母 2.5g

作り方

  1. 1.

    ホームベーカリーで1次発酵までさせ 軽くガス抜きをして 丸くまとめベンチタイム10分間。

  2. 2.

    計量をして 6個に分割して 生地を張らすようにして丸め直し上から軽く押しつぶします。2次発酵40分くらい。

  3. 3.

    190℃に予熱したオーブンで15分くらい焼き 網にとって冷まします。

ワンポイントアドバイス

2次発酵は 何時もと同じ倍くらいの大きさになるのが目安です

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  • (ID: r1048003)
  • 2016/04/19 UP!

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