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赤毛のアンのルバーブのパイ レシピ

赤毛のアンのルバーブのパイ
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umi さん
umi さん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

赤いルバーブは　｢赤毛のアン｣にしばしば登場します。　英語の先生にどんなお味か？聞きながら作ってみました。　とても深みのあるお味になりました　喜！

材料

  1. 冷凍パイシート　４００g
  2. ルバ-ブのジャム　２００g
  3. コ-ンスタ-チ　大さじ２
  4. グラニュ-糖　３０g
  5. 卵　1個
  6. 牛乳　５０cc
  7. 生クリ-ム　５０cc
  8. バニラビ-ンズ　５cm

作り方

  1. 1.

    パイ型に冷凍のパイシ-トを敷き　フォ-クで穴を開ける。

  2. 2.

    コーンスターチに」グラニュー糖を混ぜ　卵を少しづつ入れ　牛乳と生クリームを入れ　６００wのレンジに1分半位かける。

  3. 3.

    パイシ-トに2を乗せる

  4. 4.

    ３にルバ-ブジャムを乗せる

  5. 5.

    180度に余熱したオーブンで３５分焼く。途中でトップがこげてきたらクッキングシートを乗せて焼く

ワンポイントアドバイス

とても簡単ですが　ジャムが焦げやすいので　様子を見ながら焼いてください

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  • (ID: r1047908)
  • 2016/04/19 UP!

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