柿入り練りゴマの白和え レシピ

柿入り練りゴマの白和え
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umi さん
umi さん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

いつもの白和えが　柿を入れると　お味がぐっと上がります。
子供も大好きな白和えです。

材料

  1. 豆腐　1/2丁
  2. 柿　1/4個
  3. 出し　1/2カップ
  4. 醤油　大さじ1/2
  5. みりん　大さじ1/2
  6. 練りゴマ　大さじ1/2
  7. ＊にんじん　しめじ　こんにゃく　ほうれん　少々
  8. ＊砂糖　醤油　みりん　各小さじ１

作り方

  1. 1.

    野菜は適当な大きさに切＊の調味料と出しで煮て冷ましておく。
    豆腐は水切りをしておく。

  2. 2.

    水切りした豆腐に調味料を入れ　野菜の煮たもの　カットした柿を入れる。

ワンポイントアドバイス

柿は少し大きめにカットすると美味しいです。豆腐は木綿のほうが私は好きです。

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  • (ID: r1047852)
  • 2016/04/19 UP!

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