鮭とゴロゴロ美野菜のちゃんちゃん焼き風

作り方

1. 1.

   あらかじめ、味噌・酒・みりんを混ぜ合わせておきます。
   

2. 2.

   鮭の両面に塩を振って10分ほど置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。(臭みとりです。)
   

3. 3.

   ニンジンは洗って皮を剥き、食べやすい大きさの乱切りにします。(ちなみに、ニンジンの皮は剥かなくても食べられます。栄養も豊富なので気にならない方はぜひ)
   

4. 4.

   ブロッコリーはしっかり振り洗いをし、小房4つに切り分けます。余った分は保存しておきましょう。
   

5. 5.

   アルミホイルに鮭と切った野菜(ニンジンとブロッコリー)、混ぜておいた(A)の調味料を加えて包みます。(今回は2人分のレシピなので、アルミホイル2つに別々に包みましょう。)
   

6. 6.

   グリルで10分焼きます。
   

ワンポイントアドバイス

今回はグリルで焼きます。オーブンのグリルモードを使う場合は最初に余熱を忘れずに。

記事のURL：http://beautiful-bodymake-recipe.com/2024/02/19/hello-world/

• (ID: r1738066)
• 2024/02/20 UP!

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