夏のおやつに♪ずんだ白玉

作り方

1. 1.

   枝豆はさやから出して、砂糖と水を加えてブレンダーまたはフードプロセッサーで粗いペースト状にする。
   

2. 2.

   白玉粉と水（45ｇのほう）を混ぜて、耳たぶくらいの硬さになったら８等分して丸めて、中央を指で軽く押さえる。
   

3. 3.

   お湯をわかして２をゆでて、沈んでいた白玉が浮き上がってきたら冷水にとって冷ます。
   

4. 4.

   ４の白玉の上に１のずんだあんをのせて完成。
   

ワンポイントアドバイス

ブレンダーやフードプロセッサーでなくても、すり鉢でももちろんできます！

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• (ID: r1055729)
• 2016/04/20 UP!

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