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ヘルシーレアチーズケーキ カルピス風味 レシピ

ヘルシーレアチーズケーキ カルピス風味
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うさぎさん
うさぎさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:1人分

料理紹介

レアーチーズの部分はミキサーにおまかせ!
カルピスを使用することによって、砂糖不使用
棒寒天を使っているのでヘルシーです。

材料

  1. ※クリームチーズ 200g
  2. ※牛乳 200ml
  3. ※カルピス 100ml
  4. 棒寒天 1/2本
  5.  200ml
  6. バター 30g~40g
  7. リッツ 15~20枚

作り方

  1. 1.

    棒寒天を分量外の水でふやかし、柔らかくなったら水を絞る

  2. 2.

    ①の棒寒天を細かくちぎりながら、水200mlに入れ、火にかけて棒寒天をとかす
    ※沸騰させないようにする!

  3. 3.

    バターを電子レンジ600w30秒で溶かしておく

  4. 4.

    リッツ(クラッカー)をジップロックなどに入れてつぶす
    細かくつぶれたら、③のバターを入れてなじませる
    その後、型に③を入れて押すようにして敷きつめる

  5. 5.

    ※の材料をミキサーに入れてひと混ぜしておく

  6. 6.

    ⑤に②を入れて再度、しっかり混ぜる

  7. 7.

    ④に⑥を流し入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やして固まっていれば完成♪

ワンポイントアドバイス

カルピスの量によって味が変わってきます。

記事のURL:

  • (ID: r270561)
  • 2011/07/26 UP!

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